Teknologi Pengolahan dan pengawetan pangan secara sederhana
Material type:
TextLanguage: Indonesian Yogyakarta Yayasan Pustaka Nusatama 2008Edition: 1Description: 183 hlm. ilus. 21 cmISBN: - 979-719-432-9
- 664.
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
SMA IPEKA Sunter | General stacks | 664. WAR t (Browse shelf(Opens below)) | Available | 0540800746 |
Browsing SMA IPEKA Sunter shelves,Shelving location: General stacks Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 664. RUK m.k Membuat Kecap : Tempe Busuk, Nira, Air Kelapa | 664. SOE p Properti dan Teknologi Produk Susu | 664. SUP p.t Pengawetan Telur : Telur Asin, Tepung Telur, dan Telur Beku | 664. WAR t Teknologi Pengolahan dan pengawetan pangan secara sederhana | 665.776 WAH b Biogas : Energi alternatif pengganti BBM, Gas dan Listrik | 668.12 PER c.p Membuat Cairan Pencuci Piring | 668.12 PER m.s Membuat Sampo : Seri Industri Rumah Tangga : Skala Rumah Tangga - Skala menengah |
Berisi prosedur pengawetan dan pengolahan buah-buahan, pengolahan bahan pangan, makanan pokok, lauk-pauk dan jajanan