Ilmu Daging
Material type:
TextLanguage: Indonesian Depok Penerbit Universitas Indonesia 2010Description: xviii, 348 hlm. ilus. 25 cmISBN: - 979-456-261-0
- 641.3
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
SMP IPEKA Sunter | General stacks | 641.3 LAW i (Browse shelf(Opens below)) | Available | 0531000631 |
Browsing SMP IPEKA Sunter shelves,Shelving location: General stacks Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| 641.2 WIW p Pengetahuan Minuman dan bartending | 641.3 BUC l.f Ilmu Pangan | 641.3 CHA m.o Makanan Organik Hidup Sehat Dengan Kembali Ke Alam | 641.3 LAW i Ilmu Daging | 641.302 ADI t Tanaman Obat & Jus untuk Asam Urat & Rematik | 641.302 AST s Sehat dengan Sayuran : Panduan Lengkap Menjaga Kesehatan dengan Sayuran | 641.302 HAM t The Miracle Juice Diet |
menjelaskan lebih lanjut susunan dan fungsi jaringan urat sebagai kajian tentang mutu organoleptik daging ini dapat membantu usaha memahami diferensiasi biokimia urat. Berbagai spesies binatang yang potensial dan belum dimanfaatkan sebagai sumber daging makin diselidiki.