Pengetahuan Tata Hidang

By:

WIWOHO, Ardjuno

Material type:

TextLanguage: Indonesian Jakarta Esensi 2008Description: 91 hlm. 26 cmISBN:

978-979-015-712-5

Subject(s):

Genre/Form:

Grade 7-9

DDC classification:

642.

Summary: Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional.

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 1 )

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Books	SMP IPEKA Tomang			General stacks	642. WIW p (Browse shelf(Opens below))					Available			0231000518

Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional.