Pengetahuan Tata Hidang
WIWOHO, Ardjuno
Pengetahuan Tata Hidang - 91 hlm. 26 cm
Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional.
978-979-015-712-5
0
Grade 7-9
642.
Pengetahuan Tata Hidang - 91 hlm. 26 cm
Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional.
978-979-015-712-5
0
Grade 7-9
642.