Normal view MARC view ISBD view

Pembuatan Tempe

SUPRAPTI, M. Lies

Pembuatan Tempe - 64 hlm. 23 cm

Buku ini membagikan cara pembuatan tempe berikut ragi serta cara menstabilkan kualitas hasil produksinya dari hari ke hari. Cara ini meninggalkan cara-cara tradisional yang tidak memenuhi syarat kesehatan dan kuarng dapat menjamin kualitasnya.

ISBN: 979-21-0767-3

Subjects--Topical Terms:
0

Index Terms--Genre/Form:
Grade 10-12

Dewey Class. No.: 664.7

Place hold
Print
Cite
Save record
BIBTEX Dublin Core MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Standard) MODS (XML) RIS ISBD
More searches

Search for this title in:
JSTOR
DOAJ
Other Libraries (WorldCat)
Google Scholar
Online Stores (Bookfinder.com)
Open Library
CORE
E-Resources Perpusnas
OPAC Perpusnas
Neliti
ScienceDirect
Springer
IEEE Xplore