000 00681nam a2200193Ia 4500
005 20260922095959.0
008 260922s9999 xx 000 0 und d
020 _a978-979-756-475-9
041 _aind
082 _a664.
100 1 _aPUJIMULYANI, Dwiyati
245 1 0 _aTeknologi Pengolahan sayur-sayuran dan Buah-buahan
250 _a2
264 _aYogyakarta
_bGraha Ilmu
_c2012
300 _a288 hlm.
_bilus.
_c23 cm
520 _aPembahasan utamanya adalah tentang teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan, pemanenan dan penanganan pasca panen. Sayuran dan buah-buahan kering, awetan, minuman, pektin, dan pengalengan
650 4 _a0
655 _aGrade 10-12
999 _c224999
_d224999