000 00805nam a2200193Ia 4500
005 20260922095905.0
008 260922s9999 xx 000 0 und d
020 _a978-979-033-520-2
041 _aind
082 _a338.47
100 1 _aTAN, Rio Budi Prasadja
245 1 0 _aPsikologi Pelayanan Jasa Hotel, Restoran & Kafe
264 _aJakarta
_bEsensi
_c2009
300 _a105 hlm.
_bilus.
_c26 cm
520 _aKemampuan mengamati usaha hotel, restoran, dan kafe dari sudut pandang tamu, pengunjung, atau konsumen adalah kunci sukses pemasasan usaha ini. Buku ini bertujuan untuk memperkenalkan sejumlah teknik untuk mengamati siapa tamu perusahaan dan mengapa mereka menujukkan perilaku tertentu.
650 4 _a0
655 _aGrade 10-12
700 1 _aYati Sumiaharti, Daniel P. Purba
_eeditor
999 _c222293
_d222293