| 000 | 00704nam a2200193Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260922095844.0 | ||
| 008 | 260922s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a979-732-239-4 | ||
| 041 | _aind | ||
| 082 | _a642. | ||
| 100 | 1 | _aSUBROTO, F.Y. Djoko | |
| 245 | 1 | 0 | _aFood & Beverage and Table Setting |
| 250 | _a2 | ||
| 264 |
_aJakarta _bGrasindo _c2006 |
||
| 300 |
_avi, 80 hlm. _bilus. _c27 cm |
||
| 520 | _aMembahas mengenai pengetahuan makanan, Jenis-jenis Service, Cara Menghidangkan Red Wine dan White Wine, serta praktik cara melayani pesanan. Untuk topik tertentu pembahasan dilengkapi dengan Illustrasi yang membantu pembaca lebih cepat memahami | ||
| 650 | 4 | _a0 | |
| 655 | _aGrade 10-12 | ||
| 999 |
_c221180 _d221180 |
||