000 00658nam a2200181Ia 4500
005 20260914083252.0
008 260914s9999 xx 000 0 und d
020 _a979-21-0767-3
041 _aind
082 _a664.7
100 1 _aSUPRAPTI, M. Lies
245 1 0 _aPembuatan Tempe
264 _aYogyakarta
_bKanisius
_c2003
300 _a64 hlm.
_c23 cm
520 _aBuku ini membagikan cara pembuatan tempe berikut ragi serta cara menstabilkan kualitas hasil produksinya dari hari ke hari. Cara ini meninggalkan cara-cara tradisional yang tidak memenuhi syarat kesehatan dan kuarng dapat menjamin kualitasnya.
650 4 _a0
655 _aGrade 10-12
999 _c204587
_d204587