| 000 | 00736nam a2200181Ia 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 005 | 20260914083142.0 | ||
| 008 | 260914s9999 xx 000 0 und d | ||
| 020 | _a978-979-015-712-5 | ||
| 041 | _aind | ||
| 082 | _a642. | ||
| 100 | 1 | _aWIWOHO, Ardjuno | |
| 245 | 1 | 0 | _aPengetahuan Tata Hidang |
| 264 |
_aJakarta _bEsensi _c2008 |
||
| 300 |
_a91 hlm. _c26 cm |
||
| 520 | _aBuku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional. | ||
| 650 | 4 | _a0 | |
| 655 | _aGrade 7-9 | ||
| 999 |
_c200380 _d200380 |
||