APA
SOENARDI T., Intarina Hardiman dan Yani Lestari & TIM Yayasan Gizi Kuliner Jakarta. (2013). Teori Dasar Kuliner. Jakarta: Gramedia Pusaka Utama.
Chicago
SOENARDI Tuti, Intarina Hardiman dan Yani Lestari and TIM Yayasan Gizi Kuliner Jakarta. 2013. Teori Dasar Kuliner. Jakarta: Gramedia Pusaka Utama.
Harvard
SOENARDI T., Intarina Hardiman dan Yani Lestari and TIM Yayasan Gizi Kuliner Jakarta. (2013). Teori Dasar Kuliner. Jakarta: Gramedia Pusaka Utama.
MLA
SOENARDI Tuti, Intarina Hardiman dan Yani Lestari and TIM Yayasan Gizi Kuliner Jakarta. Teori Dasar Kuliner. Jakarta: Gramedia Pusaka Utama. 2013.