RAHAYU, Winiati P creator C.C Nurwitri author text Grade 10-12 xx 9999 monographic und ind

print

xiii, 132 hlm. ilus. 23 cm berisi pengenalan ilmu mikrobiologi pangan berisi pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat, pengenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaannya pd pangan 0 664. 978-979-493-430-2 260922 20260922095959.0