00709nam a2200181Ia 450000500170000000800410001702000220005804100080008008200090008810000220009724500250011926400270014430000330017152002760020465000060048065500160048670000250050220260922095959.0260922s9999    xx            000 0 und d  a978-979-493-430-2  aind  a664.1 aRAHAYU, Winiati P10aMikrobiologi Pangan   aBogorbIPB Pressc2012  axiii, 132 hlm.bilus.c23 cm  aberisi pengenalan ilmu mikrobiologi pangan berisi pemanfaatan mikroba untuk menghasilkan produk yang bermanfaat, pengenalan terhadap mikroba perusak dan mikroba patogen serta berbagai cara untuk mengendalikan mikroba tersebut dan juga menganalisis keberadaannya pd pangan 4a0  aGrade 10-121 aC.C Nurwitrieauthor