TY  - BOOK
AU  - PUJIMULYANI,Dwiyati
TI  - Teknologi Pengolahan sayur-sayuran dan Buah-buahan
SN  - 978-979-756-475-9
U1  - 664. 
PY  - 2012///
CY  - Yogyakarta
PB  - Graha Ilmu 
KW  - 0
KW  - Grade 10-12
N2  - Pembahasan utamanya adalah tentang teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan, pemanenan dan penanganan pasca panen. Sayuran dan buah-buahan kering, awetan, minuman, pektin, dan pengalengan
ER  -