PUJIMULYANI, Dwiyati <br/><br/>
Teknologi Pengolahan sayur-sayuran dan Buah-buahan 

 - 2 
 - 288 hlm.  ilus.  23 cm 
<br/><br/> Pembahasan utamanya adalah tentang teknologi pengolahan sayur-sayuran dan buah-buahan, pemanenan dan penanganan pasca panen. Sayuran dan buah-buahan kering, awetan, minuman, pektin, dan pengalengan 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-979-756-475-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>0
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Grade 10-12
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.