TY  - BOOK
AU  - TAN,Rio Budi Prasadja
AU  - Yati Sumiaharti,Daniel P.Purba
TI  - Psikologi Pelayanan Jasa Hotel, Restoran & Kafe
SN  - 978-979-033-520-2
U1  - 338.47 
PY  - 2009///
CY  - Jakarta
PB  - Esensi 
KW  - 0
KW  - Grade 10-12
N2  - Kemampuan mengamati usaha hotel, restoran, dan kafe dari sudut pandang tamu, pengunjung, atau konsumen adalah kunci sukses pemasasan usaha ini. Buku ini bertujuan untuk memperkenalkan sejumlah teknik untuk mengamati siapa tamu perusahaan dan mengapa mereka menujukkan perilaku tertentu.
ER  -