00805nam a2200193Ia 4500 20260922095905.0 260922s9999 xx 000 0 und d 978-979-033-520-2 ind 338.47 TAN, Rio Budi Prasadja Psikologi Pelayanan Jasa Hotel, Restoran & Kafe Jakarta Esensi 2009 105 hlm. ilus. 26 cm Kemampuan mengamati usaha hotel, restoran, dan kafe dari sudut pandang tamu, pengunjung, atau konsumen adalah kunci sukses pemasasan usaha ini. Buku ini bertujuan untuk memperkenalkan sejumlah teknik untuk mengamati siapa tamu perusahaan dan mengapa mereka menujukkan perilaku tertentu. 0 Grade 10-12 Yati Sumiaharti, Daniel P. Purba editor 222293 222293 0 0 0 0 054 GEN 2009-06-01 0 338.47 TAN p 0540900197 2026-09-22 02:59:05 2026-09-22 BK