Warisno Teknologi Pengolahan dan pengawetan pangan secara sederhana - 1 - 183 hlm. ilus. 21 cm Berisi prosedur pengawetan dan pengolahan buah-buahan, pengolahan bahan pangan, makanan pokok, lauk-pauk dan jajanan ISBN: 979-719-432-9 Subjects--Topical Terms: 0 Index Terms--Genre/Form: Grade 10-12 Dewey Class. No.: 664.