SUBROTO, F.Y. Djoko <br/><br/>
Food & Beverage and Table Setting  

 - 2 
 - vi, 80 hlm.  ilus.  27 cm 
<br/><br/> Membahas mengenai pengetahuan makanan, Jenis-jenis Service, Cara Menghidangkan Red Wine dan White Wine, serta praktik cara melayani pesanan. Untuk topik tertentu pembahasan dilengkapi dengan Illustrasi yang membantu pembaca lebih cepat memahami 
<br/><br/><label>ISBN: </label>979-732-239-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>0
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Grade 10-12
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.