TY - BOOK AU - MULYAWATI,Wahyuni AU - Ilse Harahap TI - Hidangan Betawi: ; Warisan Kuliner Indonesia SN - 979-22-2510-2 U1 - 641.5 PY - 2007/// CY - Jakarta PB - Gramedia Pustaka Utama KW - 0 KW - Grade 10-12 N2 - Berisi aneka macam hidangan khas Betawi yang termasuk pengaruh dari kebudayaan luar seperti Arab, Cina, India dan Eropa ER -