TY  - BOOK
AU  - DESROSIER,Norman W.
AU  - Muchji Muljohardjo
TI  - Teknologi Pengawetan Pangan 
SN  - 979-456-003-0
U1  - 664. 
PY  - 1988///
CY  - Depok 
PB  - Penerbit Universitas Indonesia
KW  - 0
KW  - Grade 7-9
ER  -