Roulade Sajian Lauk Istimewa Ala Prancis
- 40 hlm. ilus. 18 cm
Berisi 17 variasi resep Roulade yang berupa irisan daging yang digulung mengelilingi/membungkus suatu bahan isian, bisa keju, sayuran atau bahan daging lainnya, lalu dimasak sehingga matang. Variasi Raulade begitu beragam, dari serba nabati hingga yang kaya protein berupa daging-dagingan.