Mengungkap secara lengkap rahasia sukses membuat soft bread. Isinya mulai dari mengenal bahan-bahan pembuat roti, peralatan membuat roti, istilah-istilah umum dalam membuat roti, peralatan membuat roti, cara-cara membuatnya dan cara mengatasi masalah-masalah yang mungkin timbul dalam pembuatannya. Buku ini berisi 30 resep roti manis nan lembut yang dapat diandalkan dan dipraktikkan.