TY  - BOOK
AU  - KIRANA
TI  - Mousse Buah Segar : : Dessert Asyik dari Krim Susu dan Telur 
SN  - 978-979-22-4274-4
U1  - 641.2 
PY  - 2009///
CY  - Jakarta
PB  - Pt Gramedia Pusaka Utama
KW  - 0
KW  - Grade 7-9
N2  - Buku ini mengajak anda untuk sedikit berkreasi dalam pemanfaatan buah-buahan yang mudah ditemukan di sekitar kita. Salah satu alternatif pengolahan buah selain dibuat jus, adalah dengan dibuat Mousse, Mausse adalah sejenis dessert lebih kental dari jus dan padat gizi. Dengan menambahkan krim, susu, telur, yoghurt, makan tercipta mosse sehat dengan rasa yang menyegarkan.
ER  -