Bisnis Siomay dan Pangsit
- 4
- iv , 68 hlm. ilus. 24 cm
Berisi 16 resep siomay dan pangsit, resep bumbu kacang dan saus, serta tip antigagal. . Disamping itu, juga dihadirkan kiat-kiat memilih bahan baku, membuat kulit siomay dan pangsit sendiri, mengemas dan menyimpan kulit siomay, serta menghitung harga jual.