TY  - BOOK
AU  - YUDOWINOTO,Purbo
TI  - 200 ++ Tip Antigagal : : Membuat kue cake & Roti 
SN  - 978-979-4177-04-8
U1  - 641.8653 
PY  - 2008///
CY  - Jakarta
PB  - Kriya Pustaka
KW  - 0
KW  - Grade 7-9
N2  - Seringkali kita membuat cake atau roti yang bantat, tidak matang di bagian tengah, kempes setelah keluar dari oven atau, bentuk tidak menarik. Buku ini memberikan panduan benar membuat cake, kue kering, roti, roti goreng, sus serta puff dan danish pastry. Mulai dari pemilihan alat dan bahan, teknik pembuatan, hingga tip sukses menghias cake.Dikupas tuntas berbagai permasalahan yang sering ditemui dan solusi jitunya. lengkap dengan illustrasi yang menarik.
ER  -