TY  - BOOK
AU  - SURYANI,Ani
AU  - HAMBALI,Erliza
AU  - SURYADARMA,Prayoga
TI  - Membuat Aneka Nata
SN  - 979-489-916-x
U1  - 664.02 
PY  - 2005///
CY  - Jakarta
PB  - Penebar Swadaya
KW  - 0
KW  - Grade 10-12
N2  - Belakangan ini, nata menjadi makanan atau minuman yang disukai masyarakat, baik nata de coco, nata de pina, nata de soya dan nata de aloe.  Buku ini, akan menuntun kita mulai dari perencanaan usaha, persiapan bahan dan alat, pembuatan, pengemasan, penyimpanan, pemasaran, hingga perhitungan analisis kelayakan usahanya
ER  -