TY  - BOOK
AU  - SUPRAPTI,M.Lies
TI  - Pembuatan Tempe 
SN  - 979-21-0767-3
U1  - 664.7 
PY  - 2003///
CY  - Yogyakarta
PB  - Kanisius
KW  - 0
KW  - Grade 10-12
N2  - Buku ini membagikan cara pembuatan tempe berikut ragi serta cara menstabilkan kualitas hasil produksinya dari hari ke hari. Cara ini meninggalkan cara-cara tradisional yang tidak memenuhi syarat kesehatan dan kuarng dapat menjamin kualitasnya
ER  -