00705nam a2200169Ia 450000500170000000800410001702000220005804100080008008200090008810000200009724500280011726400260014530000190017152003250019065000060051565500140052120260914083142.0260914s9999    xx            000 0 und d  a978-979-015-712-5  aind  a642.1 aWIWOHO, Ardjuno10aPengetahuan Tata Hidang  aJakartabEsensic2008  a91 hlm.c26 cm  aBuku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional. 4a0  aGrade 7-9