WIWOHO, Ardjuno <br/><br/>
Pengetahuan Tata Hidang 

 - 91 hlm.  26 cm 
<br/><br/> Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/ pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan restoran yang bertaraf Internasional. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-979-015-712-5 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>0
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Grade 7-9
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>642.