TY  - BOOK
AU  - RIAdi,Lieke
TI  - Teknologi Fermentasi
SN  - 978-979-756-233-5
U1  - 615. 
PY  - 2007///
CY  - Yogyakarta
PB  - Graha Ilmu
KW  - 0
KW  - Grade 10-12
N2  - Materi pembahasan meliputi: Ruang lingkup Teknik Fermentasi dengan aplikasinya untuk produksi bahan-bahan farmasi, komoditi dan biomas. Pembahasan yang cukup rinci untuk aerasi dan agitasi. Bahasan aspek-aspek penting dalam desain fermentor
ER  -