Biokimia Struktur & Fungsi Biomolekul
- vi, 319 hlm. 22.9 cm
Memahami peran biokimia dalam ilmu biologi maka diperlukan pemahaman yang mendalam mengenai: unsur-unsur kimia penyusun biomolekul, struktur dan fungsi dari ribuan senyawa biomolekul, serta peran biomolekul dalam reaksi metabolisme termasuk stoikiometri dan mekanisme reaksinya.