Pengetahuan Minuman dan bartending

By:

WIWOHO, Ardjuno

Contributor(s):

Niken Harnanti dan Daniel P. Purba [editor]

Material type:

TextLanguage: Indonesian Jakarta Erlangga 2008Description: 99 hlm. ilus. 26 cmISBN:

978-979-075-059-3

Subject(s):

Genre/Form:

Grade 7-9

DDC classification:

641.2

Summary: Berisi materi belajar bidang bartending. dilengkapi dengan referensi dari bahan baku lainnya. yang berkaitan dengan prosedur operasional yang berlaku di bar bertaraf internasional

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings ( 1 )
Title notes ( 1 )

Holdings
Cover image	Item type	Current library	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Materials specified	Vol info	URL	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode	Item holds	Item hold queue priority	Course reserves
	Books	SMP IPEKA Sunter			General stacks	641.2 WIW p (Browse shelf(Opens below))					Available			0531000090

Browsing SMP IPEKA Sunter shelves,Shelving location: General stacks Close shelf browser (Hides shelf browser)

Previous								Next
Previous	641.2 RUM 100. r 100 Resep minuman Mocktail : Pling diminati ala Resto dan Cafe	641.2 SIS r Resep Minuman Segar spesial Terfavorit	641.2 WIR j Jus Buah & Sayuran : 148 Resep Jus untuk Menjaga Kesehatan dan Kebugaran Anda	641.2 WIW p Pengetahuan Minuman dan bartending	641.3 BUC l.f Ilmu Pangan	641.3 CHA m.o Makanan Organik Hidup Sehat Dengan Kembali Ke Alam	641.3 LAW i Ilmu Daging	Next

Berisi materi belajar bidang bartending. dilengkapi dengan referensi dari bahan baku lainnya. yang berkaitan dengan prosedur operasional yang berlaku di bar bertaraf internasional