Makanan Fungsional
Material type:
TextLanguage: Indonesian Yogyakarta Graha Ilmu 2010Edition: 1Description: vi, 276 hlm. 23 cmISBN: - 978-979-756-645-6
- 641.
| Cover image | Item type | Current library | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Materials specified | Vol info | URL | Copy number | Status | Notes | Date due | Barcode | Item holds | Item hold queue priority | Course reserves | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
SMP IPEKA Puri | General stacks | 641. WIN m (Browse shelf(Opens below)) | Available | 0631100478 |
Fungsi utama makanan fungsional adalah mencegah terbentuknya radikal bebas yang dinilai sebagai pemicu utama terjadinya berbagai penyakit degeneratif. Oleh karena itu dalam buku ini juga dijelaskan tentang pengertian dan pembentukan radikal bebas, hubungan antara radikal bebas dan kanker, radikal bebas dan proses penuaan, radikal bebas dan penyakit parkinson (Alzaimer), radikal bebas dan diabetes melitus dan pencegahan penyakit degenaratif.