Psikologi Pelayanan Jasa Hotel, Restoran & Kafe

TAN, Rio Budi Prasadja

Psikologi Pelayanan Jasa Hotel, Restoran & Kafe - 105 hlm. ilus. 26 cm

Kemampuan mengamati usaha hotel, restoran, dan kafe dari sudut pandang tamu, pengunjung, atau konsumen adalah kunci sukses pemasasan usaha ini. Buku ini bertujuan untuk memperkenalkan sejumlah teknik untuk mengamati siapa tamu perusahaan dan mengapa mereka menujukkan perilaku tertentu.

978-979-033-520-2


0


Grade 10-12

338.47