Food & Beverage and Table Setting
SUBROTO, F.Y. Djoko
Food & Beverage and Table Setting - 2 - vi, 80 hlm. ilus. 27 cm
Membahas mengenai pengetahuan makanan, Jenis-jenis Service, Cara Menghidangkan Red Wine dan White Wine, serta praktik cara melayani pesanan. Untuk topik tertentu pembahasan dilengkapi dengan Illustrasi yang membantu pembaca lebih cepat memahami
979-732-239-4
0
Grade 10-12
642.
Food & Beverage and Table Setting - 2 - vi, 80 hlm. ilus. 27 cm
Membahas mengenai pengetahuan makanan, Jenis-jenis Service, Cara Menghidangkan Red Wine dan White Wine, serta praktik cara melayani pesanan. Untuk topik tertentu pembahasan dilengkapi dengan Illustrasi yang membantu pembaca lebih cepat memahami
979-732-239-4
0
Grade 10-12
642.