200 ++ Tip Antigagal : Membuat kue cake & Roti
YUDOWINOTO, Purbo
200 ++ Tip Antigagal : Membuat kue cake & Roti - 1 - iv, 70 hlm. ilus. 23 cm
Seringkali kita membuat cake atau roti yang bantat, tidak matang di bagian tengah, kempes setelah keluar dari oven atau, bentuk tidak menarik. Buku ini memberikan panduan benar membuat cake, kue kering, roti, roti goreng, sus serta puff dan danish pastry. Mulai dari pemilihan alat dan bahan, teknik pembuatan, hingga tip sukses menghias cake.Dikupas tuntas berbagai permasalahan yang sering ditemui dan solusi jitunya. lengkap dengan illustrasi yang menarik.
978-979-4177-04-8
0
Grade 7-9
641.8653
200 ++ Tip Antigagal : Membuat kue cake & Roti - 1 - iv, 70 hlm. ilus. 23 cm
Seringkali kita membuat cake atau roti yang bantat, tidak matang di bagian tengah, kempes setelah keluar dari oven atau, bentuk tidak menarik. Buku ini memberikan panduan benar membuat cake, kue kering, roti, roti goreng, sus serta puff dan danish pastry. Mulai dari pemilihan alat dan bahan, teknik pembuatan, hingga tip sukses menghias cake.Dikupas tuntas berbagai permasalahan yang sering ditemui dan solusi jitunya. lengkap dengan illustrasi yang menarik.
978-979-4177-04-8
0
Grade 7-9
641.8653